油烧热到六七分下油酥,何邈刚刚把油酥放下去,油就有一些给溅了出来,何邈躲避不急,溅上了几滴到皮肤上头,“啊!”她手上一阵剧痛。几个宫女忙围上去,看着何邈手上被油溅出来给寮的泡,白嫩的手上起了两个小小的水泡,几个宫女脸上吓得半点血色都没有了,慌作一团,“呀,这么大个泡。” 凤栩这头哄完何邈便走了,理政殿里头还有折子要批,政务繁忙,能够脱身出来这许久,已经是十分不易。 走前叮嘱了膳房的人,只叫他们好生照看着何邈,“若是郡主做点心出了什么事情,朕拿你们是问。” 何邈院子里
凤栩这头哄完何邈便走了,理政殿里头还有折子要批,政务繁忙,能够脱身出来这许久,已经是十分不易。
走前叮嘱了膳房的人,只叫他们好生照看着何邈,“若是郡主做点心出了什么事情,朕拿你们是问。”
何邈院子里头小厨房的一个厨娘和几个宫女太监都连声应着,都从各自的脸上看到了些许紧张与害怕。
凤栩走后,何邈哄着棉棉睡觉,而后就蹬蹬蹬跑去了院子里头小厨房处。
何邈抬头看那个厨娘,厨娘胖胖的脸上肉很多,整个人就像是两个大大的肉圆插在筷子上面一样,双下巴有两层,脸上红扑扑的,像是在高原上面的颜色有些深的红色,腰上系着一个洗得有些发白的蓝色围裙,围裙上头还粘着些许菜叶子,应当是刚从厨房里头出来。
她手上还带着些许水渍,往围裙上头抹了抹,忙向何邈道:“郡主。”
何邈道:“我想做一品红豆酥,你能教教我吗?”
几个宫女太监在一旁,等着看郡主和厨娘下一步动作,很是有些紧张。
厨娘道:“郡主,红豆酥有些难做,不若改做绿豆糕吧?”
何邈道:“不,就做红豆酥,你教我做就好。”红豆酥她最喜欢吃了,也做给影七叫他尝一尝。
厨娘没办法,只得应下,几个小厨房里头的宫女太监也跟着进去。
厨娘把步骤一一都告知了何邈,在一旁想要帮忙,却被何邈制止了,她道:“我自己来,要是有什么做错的地方,你提醒我就好了。”
她按照步骤,按照比例,面粉里头加入适当的融化猪油,揉成油酥,越揉越硬,何邈揉得十分吃力,而后她问厨娘,“这算是揉好了吗?”
厨娘看着有些粗细不均匀,猪油由于没有快速融入到面粉当中,有些已经凝固,附着在油酥表面一些白色的猪油,又瞧了瞧何邈已经揉红了的小手,想起陛下的话,只得道:“揉好了。”说话间眼睛都不敢看向那坨油酥。
几个宫女太监也在一旁帮忙准备着何邈制作红豆酥需要用到的食材。
红豆蒸好之后,给捣成红豆泥,而后放入锅中翻炒,何邈给加了些许糖,继续翻炒,厨娘在一旁看着何邈白嫩如莲藕般的手臂,只怕炒红豆泥的时候给烫着了,一直吊着心。
何邈炒了几下之后,厨娘就道:“郡主,差不多了。”
何邈见厨娘这样说,只是觉得翻炒得还不够又翻炒了几下,而后把红豆泥盛出来,后头几个太监一直看着火候,拿扇子小心扇着。
一个小太监低声道:“你说小郡主怎么突然想到做糕点了。”
另一个低声道:“我怎么知道,专心干活吧,要是火大了燎到郡主,当心咱们的脑袋。”
那小太监顿时安静下来,不再敢说话,眼睛一直盯着灶台下面的火。
而后何邈把红豆馅包到油酥里面,厨娘在一旁道:“油酥一定要包紧了,不然等会油热了会溅出来。”
何邈谨记厨娘的话,一点点把红豆全部包在里面,而后就到了最让厨娘觉得惊心动魄的时候了,下油锅炸油酥。
油烧热到六七分下油酥,何邈刚刚把油酥放下去,油就有一些给溅了出来,何邈躲避不急,溅上了几滴到皮肤上头,“啊!”她手上一阵剧痛。
几个宫女忙围上去,看着何邈手上被油溅出来给寮的泡,白嫩的手上起了两个小小的水泡,几个宫女脸上吓得半点血色都没有了,慌作一团,“呀,这么大个泡。”
阿银凑过来看见何邈手上的水泡,又气又急道:“愣着做什么,赶紧请太医啊!”
两个小太监跑了出去,何邈不敢看手上,眼眶子里头痛得眼泪出来。
胖胖的厨娘脸上汗直冒,当即跪在地上,道:“郡主饶命,郡主饶命。”
何邈手上一动不敢动,却又疑惑厨娘这是做什么,道:“你这是做什么?快起来。”她也没有怪罪她们啊。
厨娘一时情急,就把陛下说的话给说出来了,何邈这下明白了,道:“你起来,原来也不怪你们,是我要做红豆酥的。”
厨娘还是不愿意起来,连带着几个宫女也跪在地上不起来。
何邈有些茫然,看向阿银,阿银凑过来,在何邈耳边说了几句。
何邈点点头,道:“我不告诉陛下,你们放心吧,不会怪罪你们的。”
胖厨娘与几个宫女面面相觑,听了这话,才肯站起来。
阿银带着何邈回了屋子里头,何邈道:“这件事情不要让陛下知道了。”虽然阿银是陛下的人,可这句话她还是要说。
阿银道:“郡主,我不会告诉陛下的,可是我不说,陛下未必就不知道了,毕竟小厨房里面有这么多人,而且郡主手上伤着了,伤口在这里,怎么遮掩啊。”他也很是苦恼。
何邈有些头大了,这可怎么办啊,“都怪我,要做红豆酥,最后搞成这个样子。”她很是自责。
阿银见她这样,却不知该如何开口安慰了,这时候春杏着急忙慌过来,“怎么了,怎么伤着手了?”她听了信就赶过来,只知道何邈要做糕点,怎么手上还伤着了。
她拉过何邈的手来,两个水泡紧紧挨着,一大一小,鼓起来,在何邈白嫩的小手上,看着有些吓人。
“哎呀,这么大两个,太医怎么还不来呢?!”她眉头紧紧皱着道。
阿银在一旁道,“已经去请了,想必不一会就到了。”
春杏端详着,只怕太医来晚了医治不及时,在手上留下什么疤痕可怎么得了。
何邈想到刚刚阿银说的话,道:“姑姑,你是怎么知道我手上伤着了?”她答应过厨娘她们不告诉陛下的,只是她不说,怎么好像已经有人说了呢?
春杏道:“是听后院的小宫女讲的,怎么了?”
何邈看了眼阿银,很是苦恼,这可怎么办,春杏姑姑都已经知道了,陛下会不知道吗?
春杏见何邈眼泪淌下来,更是心疼了,拿帕子给她擦着,心道这究竟是怎么了,便问阿银道:“怎么回事?!”
阿银眉眼都皱在一起,像是皱起的抹布一样,他便把情况全都同春杏说了个清楚。
春杏听完,安慰何邈道:“袅袅不必担忧,袅袅伤着了,原也是厨房那帮奴才不尽心,何必包庇他们?”
何邈哭得更凶了,边哭边抽泣道:“不,不是的,是因为我,不怪她们的,呜呜呜。”怎么办呢,她答应了她们的,若是陛下知道了可怎么办呢。
一会,两个小太监请着太医过来了,太医快步走着,头上的官帽都有些不稳当。